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LE BRAISÉ

LE BRAISÉ

€11,90
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Épuisé

LE BRAISÉ – CUISSE DE POULET GRILLÉE, POTATOES & SAUCE VERTE MAISON

Description : Notre cuisse de poulet est marinée pendant 24 heures dans un mélange de yaourt nature, d'huile d'olive extra vierge, de jus de citron, d'herbes fines et d'épices, avant d'être lentement rôtie au four pour obtenir une peau dorée et une viande fondante. Elle est accompagnée de potatoes de pommes de terre françaises, découpées à la main puis assaisonnées d'huile d'olive extra vierge, d'herbes aromatiques et d'épices, ainsi que de haricots verts rôtis afin de préserver leur tendreté et leur croquant. Le tout est sublimé par une sauce verte maison à base de skyr, pesto au basilic, ail, huile d'olive extra vierge, jus de citron, herbes aromatiques et une légère touche de piment pour relever l'ensemble.

Ingrédients : Cuisse de poulet marinée (yaourt nature, huile d'olive extra vierge, jus de citron, herbes fines, épices), potatoes de pommes de terre françaises, haricots verts rôtis, sauce verte maison (skyr, pesto au basilic, ail, huile d'olive extra vierge, jus de citron, herbes aromatiques, épices).

🍃 Allergènes : Produits laitiers. Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (pesto) et de moutarde.
Valeurs Nutritionnelles
Calories 635 Kcal
Protéines 45g
Lipides 28g
Acides gras saturés 7g
Glucides 47g
Sucre 6g
Fibre 8g
Sodium 420mg
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FAQ

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